Výborné domáce kokosové tyčinky bounty, dôkladne overený recept

Reklama

Výborné domáce kokosové tyčinky Bounty: Rýchly a zdravý snack

Ak sa snažíte jesť zdravé a výživné potraviny, no občas skrátka príde chuť na niečo sladké pod zub, určite dávate prednosť domácky vyrobeným zákuskom a dezertom.

Práve pre vás sme pripravili tento overený recept na výborné domáce kokosové tyčinky Bounty, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj zdravý. Kokos, hlavná ingrediencia, je bohatý na vlákninu, minerály a vitamíny.

Tieto tyčinky sú obalené v čokoláde, ktorá pri použití horkej varianty s vysokým podielom kakaa poskytuje množstvo antioxidantov.

Čas prípravy: 30 minút
Čas chladenia: 30 + 60 minút
Počet porcií: 12 tyčiniek

Ingrediencie na kokosové tyčinky Bounty

250 g strúhaný kokos
150 ml kokosové mlieko
60 g cukru (alebo iného sladidla)
60 ml kokosový olej
200 g horká čokoláda
2-3 PL kokosový olej

Postup na prípravu domácich kokosových tyčiniek

1. Príprava strúhaného kokosu

Najskôr si strúhaný kokos krátko opečieme v rúre, aby sme zvýraznili jeho arómu a chuť. Stačí ho dať na 3-4 minúty do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Dávame pozor, aby sa nespálil. Keď je na povrchu jemne hnedý a vonia, je pripravený.

2. Príprava kokosovej hmoty

Plech s rozmermi 20×20 cm vystelieme potravinovou fóliou. V miske zmiešame opečený strúhaný kokos s kokosovým mliekom, cukrom a kokosovým olejom. Môžeme pridať aj štipku vanilky pre extra chuť.

3. Chladenie a krájanie

Hmotu rovnomerne rozložíme na plech vystlaný fóliou a dáme do mrazničky na 30 minút. Po vytiahnutí hmotu ostrým nožom rozkrojíme na cca 12 kúskov. Buďte opatrní, aby sa kúsky nerozpadli.

4. Namáčanie v čokoláde

Jednotlivé kúsky namáčame v čokoláde, ktorú sme roztopili nad parou spolu s 2 PL kokosového oleja. Tyčinky ukladáme na mriežku a necháme úplne vychladnúť, najlepšie v chladničke. Tyčinky bounty sú pripravené na podávanie za približne 60 minút chladenia.

Skladovať ich môžeme v uzavretej nádobe v chladničke až 6 týždňov, takže si ich môžete vychutnávať dlhodobo.