Vajíčková tlačenka so zeleninou

Tlačenka, vajíčka a zelenina

Tradičná tlačenka je slovenská, dnes aj stredoeurópska pochúťka, ktorá sa najčastejšie zvykla pripravovať po zabíjačke. Ide o studenú mäsovú klasiku, ktorú ste si mohli vždy zvoliť ako predjedlo alebo studené hlavné jedlo.

Portál Ženy v meste nevynecháva mäsový základ tlačenky, no vo svojom alternatívnom fotorecepte využíva aj veľkonočné stálice ako vajcia či mlieko. Tlačenku si môžete akokoľvek prispôsobiť vašej chuti a servírovať po celý rok pri ľubovoľnej oslave a nielen k Veľkej noci. Všetko závisí od vás!

Nech sa vám tlačenka podarí a zároveň k nej želáme krásne prežitie veľkonočných sviatkov!

 

Top recept pre vás

Neodolateľná syrová roláda, taktiež na každú príležitosť

 

Ingrediencie na tlačenku

• 1 majolenka (420 ml)
• 5 vajec uvarených natvrdo
• 1x sterilizovaná zelenina ako hrášok, mrkva či kukurica (470 g)
• 1 menšia čerstvá kápia alebo červená paprika
• 2 menšie sterilizované kyslé uhorky (voliteľné)
• 200 g bravčovej chudej salámy alebo šunky vcelku
• 1,5 ks želatíny (20g)

Na dochutenie: Soľ, vegeta (voliteľné), mleté čierne korenie a ocot

Na dozdobenie: Bylinky, zelenina a vajce na tvrdo

[[block_text]]

Vajíčková tlačenka so zeleninou. Fotka – Nela