Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami, zdravší recept

Reklama

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami – zdravší recept. Aj túto novinku v zdravšej verzii pre vás pripravila obľúbená kuchyňa portálu Ženy v meste.

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami

Fantastické orechové linecké koláčiky. Malé kolieska zlepované džemom, voňajúce po vanilke a orechoch. Sú úžasné. Milujú ich veľkí, aj malí.

Môžete si ich upiecť v predstihu, pretože suché koláče vydržia oveľa dlhšie ako zákusky.

Samozrejme, ak ich dobre odložíte, aby vydržali do Vianoc. Vyskúšajte zdravší a osvedčený recept z obľúbenej kuchyne portálu Ženy v meste. Nech sa páči. Inšpirujte sa.

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami

Čas prípravy: 50 minút
Čas pečenia: cca 8 minút
Počet kusov: 50 zlepených koláčikov (podľa veľkosti)

ingrediencie

250 g mletých vlašských orechov
250 g hladkej špaldovej múky (hladkej múky)
150 g práškového cukru
2 ks vanilínový cukor
250 g zmäknutého masla
2 ks žĺtok

na plnenie a zdobenie:

džem alebo lekvár (najlepšie domáci)
čokoládová poleva
cukrové guličky
orechy
práškový cukor
papier na pečenie

postup receptu

Zo špaldovej hladkej múky, mletých orechov, zmäknutého masla, žĺtkov, práškového a vanilínového cukru vypracujeme vláčne cesto.

2. Orechový bochník zabalíme do potravinárskej fólie alebo vložíme do mikroténového vrecka, uložíme do chladu aspoň na hodinu.

3. Cesto by malo odležať, aby sa s ním lepšie pracovalo. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme rôzne tvary.

Reklama

3. Plechy na pečenie vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme tukom. Ukladáme jednotlivé kúsky. Pečieme pri teplote 170 oC cca 8 minút.

4. Upečené orechové linecké koláčiky necháme vychladnúť, pretože sú krehké. Zlepujeme lekvárom (džemom) dva kusy spolu rovnakého tvaru.

Tip na záver: Zlepené orechové linecké koláčiky môžeme posniežikovať práškovým cukrom alebo máčať v čokoládovej poleve, zdobiť cukrovými guličkami. Hotové koláče skladujeme v dóze, v chlade a suchu.

Milujete mletú škoricu? Pridajte malú lyžičku do cesta. Orechové linecké koláče to úžasne prevonia.