Rebarborový koláč s tvarohom: Zdravý hrnčekový recept

Rebarborový koláč s tvarohom

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas pečenia: 20 minút
• Počet kúskov: 12

Oficiálna sezóna rebarbory sa opäť blíži! Pochúťka, ktorá sa botanicky považuje za zeleninu, no v koláčoch a iných dezertoch alebo kompótoch pôsobí ako lahodné ovocie. Najmä jej červenšie stonky sú plné protizápalových a antioxidačných účinkov a taktiež vlákniny pre zdravšie trávenie, dokonca pre zníženie hladiny cholesterolu. Okrem toho má rebarbora vo všeobecnosti nízky obsah kalórií, približne 20 kcal na 100 gramov, čo v kombinácií s vlákninou znamená, že pocítite sýtosť, no zároveň nezaťažíte žalúdok o nadbytočné kalórie.

Nachystajte si rebarborový koláč s tvarohom od Žien v meste, ktoré využili jednoduchý hrnčekový postup receptu a teda samotná príprava koláča netrvá dlhšie ako 30 minút!

Nech sa vám zdravý dezert podarí!

Okrem rebarborového koláča vám odporúčame nahliadnuť aj na náš recept na cuketový koláč, v ktorom sa cuketa, rovnako ako rebarbora, radí medzi zeleninu, no stále slúži ako chutná ingrediencia do rôznych dezertov. Presvedčte sa sami!

Ingrediencie

+ hrnček veľkosti 250 ml

• 150 g ošúpanej rebarbory (cca 2 hrste rebarbory nakrájanej na kocky)
• 1 hrnček hladkej špaldovej múky
• 1/2 hrnčeka trstinového / kryštálového cukru
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1/4 hrnčeka rozpusteného masla (50 g)
• 2 vajcia
• 2 ks vanilínového cukru (1 ks na rebarboru a 1 ks do tvarohu)
• 250 g nízkotučného tvarohu
• 1/2 balíčka škoricového cukru
• Plátky mandlí (cca 1 celá hrsť)
• Práškový cukor na posypanie koláča (voliteľné)

Postup hrnčekového receptu