Najlepšie mini Pavlovky, overený recept na fantastický zákusok

Reklama

Zmenšenina Pavlovej torty alebo mini Pavlovky – sú ľahšie na prípravu a ešte chutnejšie. Vyskúšajte overený recept z kuchyne portálu Ženy v meste.

Mini Pavlovky, overený fotorecept – kliknite

Mini Pavlovky sa dajú považovať za dezert, ktorý prudko konkuruje svojej objemnejšej príbuznej – Pavlovej torte. Každý, kto už skúsil pripraviť Pavlovku, si isto povie, že mini Pavlovky sú jednoduchšie.

Netreba sa zapodievať veľkými korpusmi cesta a tŕpnuť, či sa správne upečú. V malom to ide ľahšie a to platí aj pre Pavlovky.

Ktovie prečo, ale niektorí hovoria, že aj chutia lepšie než tortová verzia. Skrátka vyzerajú krásne.

Poďte si pozrieť podrobný foto recept na webe Ženyvmeste.sk a budete mať chuť si ich okamžite pripraviť.

Mini Pavlovky vás určite očaria.

Čas prípravy (celkovo spolu): 2 hodiny
Čas tepelnej úpravy: 60 minút
Počet porcií: 12

Máme pre vás aj recept na výbornú čokoládovú tortu s parížskym krémom

Reklama

Ingrediencie na mini Pavlovky

4 bielky,
200 g kryštálového cukru,
štipka soli,
2 PL šťavy z citróna,
puding Zlatý klas,
250 g mascarpone,
250 ml šľahačky,
1 vanilkový cukor,
100 g práškového cukru,
čerstvé bobuľové ovocie

[[sendIngredietsByMail]]

[[block_text]]

Najlepšie mini pavlovky, overený recept. Foto – Slávka

Mini Pavlovky, postup receptu

Šľaháme bielky so štipkou soli.
Postupne pridávame kryštálový cukor.
Nasleduje citrónová šťava a do zmesi zašľaháme aj puding.
Na papier na pečenie si urobíme 12 kruhov, na ktoré natrieme vyšľahanú bielkovú zmes.
Rovnako tak postupujeme s vrchnými kolieskami.
Pečieme na 100 stupňov Celzia asi 20 minút. Potom dáme na 50 stupňov a ešte 10 minút dopekáme.
Tortičky majú byť na povrchu chrumkavé a zvnútra ešte vláčne.
Mascarpone zmiešame s vyšľahanou šľahačkou, vanilkovým a práškovým cukrom. To bude plnka.
Mini Pavlovky naplníme krémom, do stredu dáme ovocie a posypeme práškovým cukrom.
Vyskúšajte aj náš fotorecept – kliknite na fotky v galérií.

Dobrú chuť.