Avokádovo mangový šalát: Chutí s burratou aj krevetami

Reklama

Avokádovo mangový šalát – kombinácia chutí do horúcich letných dní, vďaka ktorej efektívne zúžitkujete zrelé šťavnaté ovocie. K tomu ešte obľúbená zelenina, roztečená syrová burrata, prípadne krevety a ľahké originálne hlavné jedlo či príloha sú hotové. Veríme, že vám ulahodí!

Avokádovo mangový šalát: Jedinečná ovocná kombinácia

Celkový čas prípravy: 5 minút + ďalších 5 minút, ak chystáme aj krevety
Počet porcií: 2-3

Šaláty sa dnes dajú nakombinovať rôznymi spôsobmi. Ich príprava je vždy nenáročná, nakoľko ide iba o jednoduché zmiešanie vybraných ingrediencií podľa vlastného výberu. Mnohokrát preferujeme zaužívané klasiky ako cézar šalát, grécky šalát či známy coleslaw, ktoré pozná každý, ale existuje už aj veľa moderných twistov a kombinácií, ktoré nám len tak ľahko nenapadnú, no na záver sme spokojní, že sme ich predsa len otestovali. A presne o toto sa dnes pokúsil aj náš portál Ženy v meste.

Avokádo a mango sa kombinuje bežne a to nielen v šalátoch. Odporúčame vám, napríklad, vyskúšať avokádovo mangové smoothie do energického štartu do nového dňa, prípadne ako ďalší spôsob využitia ovocia v nápoji, ktorý sa ideálne hodí aj k nášmu šalátu. Okrem avokáda a manga sme do jedinečnej šalátovej kombinácie pridali uhorku a paradajky, ale tak ako pri každom recepte, ingrediencie si viete jednoducho zameniť alebo vynechať. Na vrch hotového šalátu už len syr ako burrata a pre viac proteínu krevety – opäť ale suroviny, ktoré môžete zvážiť.

Záleží od vás! Hlavne, nech vám naše originálne kombinácie chutia a nebojíte sa s nami experimentovať!

Máme pre vás aj ďalšie odporúčania na chutné sezónne šaláty, pri ktorých sa rovnako môžete inšpirovať pridanými ingredienciami a možno vás niektoré oslovia natoľko, že si ich zakomponujete aj do nášho avokádovo mangového šalátu.

Ingrediencie na avokádovo mangový šalát

1 mango
1/2 avokáda
1/2 uhorky
2 veľké paradajky
Štipka limetkovej / citrónovej šťavy
Soľ podľa chuti
Syr burrata
Zopár kúskov kreviet

Postup fotoreceptu na náš šalát nájdete nižšie

1. Ako prvé si nakrájame na malé kúsky zrelé mango, aby nám to išlo čo najjednoduchšie a aby bolo ovocie čo najsladšie. Fotka - Zuzana Zsilleová — 1. Ako prvé si nakrájame na malé kúsky zrelé mango, aby nám to išlo čo najjednoduchšie a aby bolo ovocie čo najsladšie. Fotka – Zuzana Zsilleová

2. Následne urobíme to isté s polovicou šalátovej uhorky. Fotka - Zuzana Zsilleová — 2. Následne urobíme to isté s polovicou šalátovej uhorky. Fotka – Zuzana Zsilleová

3. Podobne postupujeme aj so zrelou polovicou avokáda a 2 väčšími paradajkami. Ak preferujeme inú zeleninu, určite môžeme aj experimentovať. My sme však zvolili túto originálnu kombináciu. Fotka - Zuzana Zsilleová — 3. Podobne postupujeme aj so zrelou polovicou avokáda a 2 väčšími paradajkami. Ak preferujeme inú zeleninu, určite môžeme aj experimentovať. My sme však zvolili túto originálnu kombináciu. Fotka – Zuzana Zsilleová

4. Nakrájané kúsky zeleniny a ovocia pridáme do väčšej misy. Podľa vlastnej preferencie polejeme buď limetkovou alebo citrónovou šťavou, prípadne pre intenzívnejšiu chuť aj oboma. Fotka - Zuzana Zsilleová — 4. Nakrájané kúsky zeleniny a ovocia pridáme do väčšej misy. Podľa vlastnej preferencie polejeme buď limetkovou alebo citrónovou šťavou, prípadne pre intenzívnejšiu chuť aj oboma. Fotka – Zuzana Zsilleová

5. Následne na vrch šalátu pridáme syr burratu. Tá sa po otvorení skvele roztečie a tým pádom nepotrebujeme žiadny iný dresing na náš šalát. Mierne polejeme aj olivovým olejom a dochutíme soľou, prípadne iným korením podľa potreby. Fotka - Zuzana Zsilleová — 5. Následne na vrch šalátu pridáme syr burratu. Tá sa po otvorení skvele roztečie a tým pádom nepotrebujeme žiadny iný dresing na náš šalát. Mierne polejeme aj olivovým olejom a dochutíme soľou, prípadne iným korením podľa potreby. Fotka – Zuzana Zsilleová

No a takto už vyzerá výsledok po tom, čo sa dochutená burrata roztečie a pomieša zo zvyškom zeleniny a ovocia v šaláte! Je na vás, či si zvolíte túto vegetariánsku verziu alebo obohatíte avokádovo mangový šalát o krevety, ktoré skvele pasujú ako pridaná dávka proteínu. Fotka – Zuzana Zsilleová

Hotovo! Nech vám chutí!

V prípade, že by ste chceli iný šalát, taktiež mimoriadne vhodný do teplejších letných dní, nahliadnite na náš Youtube kanál a pozrite si jednoduchý fotorecept na cestovinový šalát.

Reklama

Zdieľať