10 receptov z čerešní: Tieto letné tipy musíte vyskúšať

10 receptov z čerešní prináša inšpiráciu na sladké dobroty a domáce pochúťky, ktoré najlepšie chutia práve počas sezóny. Ak sa vám podarilo nazbierať alebo kúpiť viac čerešní, než stihnete zjesť čerstvé, tieto recepty vám pomôžu premeniť ich na niečo výnimočné. Vyberte si!

10 receptov z čerešní do tej najväčšej sezóny

Čerešne sú úžasným sezónnym ovocím, ktoré dodá hlavným jedlám či rôznym dezertom sladkú aj osviežujúcu chuť. Ich šťavnatá dužina sa výborne hodí, napríklad, konkrétne do bublanín, džemov, sirupov či domácich nápojov, no rovnako dobre dokáže doplniť aj menej tradičné recepty. Počas krátkej, no tej najväčšej sezóny sa preto oplatí využiť ich naplno a vyskúšať viac než len jeden obľúbený spôsob prípravy.

Okrem skvelej, výraznej chuti majú čerešne aj množstvo zdravotných benefitov. Obsahujú vitamín C, vlákninu a cenné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Sú prirodzeným zdrojom látok s protizápalovými účinkami a vďaka vysokému obsahu vody príjemne osviežia počas horúcich letných dní.

Zaradenie čerešní do jedálnička môže byť teda nielen chutným, ale aj prospešným spestrením sezónneho stravovania! A práve preto vám nižšie v našej fotogalérii ponúkame 10 receptov z čerešní a veríme, že si zo širokej ponuky kuchyne Žien v meste vyberiete!

Dobrú chuť!

Hneď na úvod: Recept, v ktorom tiež zapasujú čerešne

Jogurtový koláč s ovocím

10 receptov z čerešní od Žien v meste

1. Čerešňová bublanina (VIDEORECEPT)

2. Čerešňový džem bez cukru

3. Čerešňová domáca zmrzlina

Ingrediencie

• 400 g čerešní
• 200 ml smotany
• 100 ml mlieka
• 100 g cukru

Postup receptu:

Čerešne na začiatok očistíme a odstránime ich kôstky. Rozmixujeme s cukrom a pridáme smotanu + mlieko. Dôkladne premiešame a na záver už len nalejeme do formičiek na zmrzlinu a necháme zamraziť. Hotovo!

4. Čerešňové muffiny

Ingrediencie:

• 250 g čerešní
• 250 g hladkej múky
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 1 lyžička prášku do pečiva

Postup receptu:

Čerešne si očistíme a nakrájame na polovice. V jednej miske zmiešame suché ingrediencie a v druhej zase mokré. Spojíme obe zmesi a pridáme k nim pripravené čerešne. Nalejeme do formičiek na muffiny a pečieme pri 180°C cca 20 minút. Hotovo! Môžeme servírovať!

5. Čerešňový cheesecake

Ingrediencie:

• 200 g sušienok
• 100 g masla
• 500 g tvarohu
• 200 g čerešní
• 100 g cukru
• 2 vajcia

Postup receptu:

Ako prvé si rozdrvíme sušienky a zmiešame s rozpusteným maslom. Následne tvaroh zmiešame s cukrom a vajciami. Vzniknutú sušienkovú zmes vtlačíme do formy a na ňu nalejeme tvarohovú zmes. Pridáme už len čerešne ako hlavnú ingredienciu a pečieme pri 160°C približne 45 minút. Hotovo! Veríme, že cheesecake ulahodí!

6. Čerešňová limonáda

Ingrediencie:

• 300 g čerešní
• 1 l vody
• Šťava z dvoch citrónov
• Cukor podľa chuti

Postup receptu:

Čerešne rozmixujeme a precedíme. Zmiešame s vodou a citrónovou šťavou. Dosladíme podľa chuti a vlastnej preferencie a následne rovno podávame s čerstvým ovocím a ľadom. Nazdravie!

7. Čerešňové tiramisu

Ingrediencie:

• 300 g čerešní
• 250 g mascarpone
• 200 ml šľahačky
• 100 g cukru
• 1 balenie piškót

Postup receptu:

Čerešne očistíme a rozmixujeme s cukrom. Potom zmiešame mascarpone so šľahačkou. Začneme vrstviť piškóty, čerešňovú zmes aj mascarpone. Na záver už len chladíme aspoň 2 hodiny a môžeme podávať! Hotovo!

8. Čerešňové smoothie

Ingrediencie:

• 200 g čerešní
• 1 banán
• 200 ml jogurtu
• 100 ml mlieka

Postup receptu:

Nič zložité, pretože všetky ingrediencie pridáme do mixéra a rozmixujeme. Najideálnejšie podávame vychladené s čerstvým ovocím navrchu, pokojne kombinácia a nie iba čerešne. Hotovo! Nazdravie!

9. Čerešňový alko drink

Ingrediencie:

• 100 ml čerešňového džúsu
• 50 ml vodky
• 50 ml citrónovej šťavy
• Ľad

Postup receptu:

Opäť nič ťažké – všetky ingrediencie pridáme do šejkra s ľadom a dobre pretrepeme. Nalejeme po pár sekundách do pohára a podľa preferencie dozdobíme čerešňou. Pokojne čerstvou, ale najlepšie sa hodí koktailová do drinkov. Hotovo!

10. Čerešňové palacinky

Ingrediencie:

• 250 g čerešní
• 100 g hladkej múky
• 200 ml mlieka
• 2 vajcia
• 1 lyžička cukru

Postup receptu:

Čerešne očistíme a varíme spolu s cukrom, kým nevznikne hustý preliv. Zmiešame múku, mlieko aj vajcia a vypracujeme cesto. Palacinky následne smažíme a podávame s čerešňovým prelivom. Hotovo! Veríme, že sa podarili podľa predstáv!